Медведь

После самоубийства брата Майки, молодой шеф Карми Берзатто, оказался в Чикаго. Ему в руки вручили семейную закусочную The Original Beef of Chicagoland, а по факту сплошную головную боль. Вместо наследства одни долги, и команда, которая смотрела на него как на провал в бизнесе. Фирменным блюдом были сэндвичи с говядиной, но дела шли так, что проще было закрыть лавочку. Карми не стал раскисать. Первым делом он взял в команду Сидни, молодого су-шефа, отучившуюся в Кулинарном институте Америки. Коллектив естественно встретил новичка в штыки. Место было жарким, в прямом и переносном смысле, а тут еще какие-то инновации. Сидни пыталась ввести новые блюда, что вызывало злость у старой команды, привыкшей делать все по накатанной. Возникали моменты, когда все висело на волоске от полного краха. Но Карми, невзирая на молодость и давление, не стал давить авторитетом. Он работал наравне со всеми, показывая кухню не как каторгу, а как ремесло. Постепенно, сквозь бесконечные разборки и рабочие передряги, команда начала подниматься. Они стали понимать один одного с полуслова, появилась та самая кухонная химия, когда около жаркой плиты рождается не просто еда, а нечто большее.